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商品詳細


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兵庫の名蔵、名城酒造の【中取り大吟醸】


中取り大吟醸とは?


もろみ(濁りを取っていない状態)を搾った順に《荒走り》《中取り》《責め》と呼ばれ
中でも酒質がもっとも良いのがこの《中取り》です。

香味のバランスにすぐれているとされ、
多くの蔵ではこの部分だけを取り出し鑑評会出品に出品されます。

この【名城 中取り大吟醸】は日本酒の王様、大吟醸の中取りだけを瓶詰めにした1本です。

お勧めの飲み方:冷や、常温、オンザロック


精米歩合:50%
日本酒度:5.0
酸度:1.3
アルコール度数:17.3

原材料名:米(国産)・米麹(国産米)・醸造アルコール









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